さくらの杜～七夕～

2025,07,09

７月７日の七夕のお昼ご飯のメインは、「七夕そうめん御膳」でした。

星型の人参とオクラ、素麺の盛り付けで天の川風にし、砂糖漬けのミニトマトも彩りに。

職員がカツオだしを取って一から作った特製めんつゆをかけ、すりおろした生姜を添えて。

いなりずし、煮豆、切り干し大根の煮物、どれも入居者の皆様の大好物です。

今年は早々に梅雨明けとなり、蒸し暑い日々が続いていますが、

のどごしの良い生姜風味のつゆの素麺はとても食べやすかったようで、

皆様、普段の食事よりお箸の進み方が速かったように思います😋

お願い事が書いてあるたくさんの短冊の中に、入居者様が書いた『私は幸せ』の一言。

シンプルながらなかなか書けるものではない気がして、惹きつけられるものがありました😊

ちなみに、素麺のオクラとミニトマト、いなりずしの大葉は、家庭菜園で収穫したものです✨

🥬最近の家庭菜園と花壇の様子🌸

暑さに負けず、元気に育ってくれています✨