グループホームさくらの杜～ふき～

2026,05,12

今が旬のフキ、職員の自宅に生えているそうで、ホームへ持ってきてくれました。

入居者様に皮むきをしていただきます。

お２人とも慣れた手つきでどんどんむいていきます。

アク抜きをして、筋が気にならないくらいゆっくりコトコト煮てきんぴらに✨

その日の夕食の一品になりました。

白ご飯にのせて、食感も味も最高だったようで、おかわりコールをされる方も。

旬のものが手に入ったらまた入居者様も一緒に触れて、食べていただきたいです😊